AGNEAU DE PÂQUES ET POMMES DE TERRE

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AGNEAU DE PÂQUES ET POMMES DE TERRE

Méthode de cuisson:
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Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 20 min. Portions: 4

Ingrédients

Instructions

  1. Eplucher les pommes de terre et découper des rondelles d'environ 0,8 cm ;

  2. Huiler les pommes de terre avec un pinceau de cuisine ; 

  3. Allumer le grill en mode Manuel/190°C (200°C pour le XL). Lorsque le préchauffage retentit disposer les pommes de terre sur la plaque inférieure du grill et compter environ 15 à 20 minutes de cuisson. Les réserver dans un plat. Assaisonner avec les herbes de Provence, le poivre et le sel ;

  4. Allumer le grill en mode Automatique/Porc. Lorsque le préchauffage est terminé, disposer les côtes d'agneau et laisser cuire jusqu'au palier souhaité. Assaisonner et servir immédiatement avec les pommes de terre. 

Note

N'hésitez pas à repasser les pommes de terres rapidement au grill afin qu'elles soient croustillantes à l'extérieure et fondantes à l'intérieur ! (1 à 2 minutes à 230°C (240°C pour le XL), en fonction de l'épaisseur de vos pommes de terre).