Béchamel

Béchamel

Béchamel

Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 9 min. Portions: 8

Ingrédients

Instructions

  1. Dans le bol du robot muni du batteur, mettez la farine, le lait. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mixez en vitesse 7 pendant 1 minute.
  2. Coupez le beurre en morceaux.
  3. Ajoutez le beurre et lancez le robot en vitesse 4 à 90°C pendant 8 minutes.

Note

Accessoires

  • Batteur