Brochettes poulet-chorizo
Brochettes poulet-chorizo
Ingrédients
Instructions
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Découper le poulet en cubes d'environ 3 cm de largeur ;
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Dans un saladier, mélanger le jus du citron vert avec les épices, l'huile d'olive, l'ail écrasé, un peu de coriandre. Saler et poivrer ;
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Ajouter les morceaux de poulet et mélanger. Réserver au frais au moins 2 h ;
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Découper le poivron vert en cubes d'environ 3 cm et le chorizo en rondelles ;
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Composer les brochettes en disposant successivement un morceau de chorizo, le poulet, le poivron vert. Réitérer pour compléter la brochette ;
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Allumer le grill en mode Automatique/"Poulet". Quand le bip de fin de préchauffage retentit, disposer les brochettes et laisser cuire jusqu'au palier "A point".