Compote pommes et cannelle
Ingrédients
- 1000 g de pomme
- 80 g de cassonade
- 10 cl jus de citron
- 1 càc de cannelle
Instructions
- Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les pommes épluchées et coupées en quartiers. Ajoutez la cassonade, le jus de citron et la cannelle. Lancez la cuisson en vitesse 3 à 105°C pendant 25 minutes.
- Mixez en vitesse 12 pendant 40 secondes.
- Servir tiède ou froid.
Note
Accessoires
- Couteau hachoir « Ultrablade »
Conseils
- Si vous souhaitez une compote plus lisse mixez 20 secondes supplémentaires. Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille et la moitié des pommes par des poires.