Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

* Temps de cuisson donné = temps d'utilisation du ROBOT + du FOUR

Jardinière de légumes

Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 30 min. Portions: 4

Ingrédients

Instructions

  1. Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en dés.
  2. Versez de l’eau jusqu’au niveau 0,7 L dans le bol du robot. Déposez tous les légumes dans le panier vapeur. Mettez le panier vapeur dans le robot et lancez le programme vapeur P1 pour 35 min.
  3. Servez aussitôt avec une noix de beurre, de l’estragon et un peu de sel.

Note

Accessoires

  • Panier vapeur

Conseils

  • Vous pouvez utiliser des petits pois surgelés.

    Vous pouvez remplacer le beurre par une vinaigrette à la sauce soja : 4 cl d'huile d'olive, 1 càs de sauce soja, 2 brins d'estragon. Dans ce cas, n'ajoutez pas de sel.