Millefeuille d’épinards à la grecque
* Temps de cuisson donné = temps d'utilisation du ROBOT + du FOUR
Millefeuille d’épinards à la grecque
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
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Versez de l’eau jusqu’au niveau 0,7 L dans le bol du robot. Lavez les épinards et coupez-les grossièrement. Mettez le panier vapeur dans le robot et lancez le programme vapeur P1 pour 15 min. Sortez les épinards, placez-les dans une passoire et videz l’eau du robot.
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Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l’œuf battu et la feta émiettée. Salez et poivrez. Mixez en vitesse 6 pendant 30 s, ajoutez les épinards et mixez de nouveau en vitesse 6 pendant 30 s.
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Coupez les feuilles de pâte filo en deux, puis badigeonnez-les de beurre fondu. Huilez un plat carré. Placez la moitié des feuilles dans le plat, déposez la farce aux épinards et recouvrez du reste des feuilles.
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Coupez en rectangles, puis enfournez pour 25 min environ. La surface doit être bien dorée.
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Enfournez pendant 25 minutes environ. La surface doit être bien dorée.
Note
Ustensiles
- Four
- Passoire
- Micro-ondes
- Plat
Accessoires
- Panier vapeur
- Couteau pour pétrir/concasser