Salade de poulet au curry
Salade de poulet au curry
Ingrédients
Instructions
Préparation du poulet :
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Émincer les filets de poulet.
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Mélanger avec 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de jus de citron vert, poivre, herbes de Provence et curry.
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Réserver 15 minutes.
Préparation de la salade :
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Trier la salade.
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Couper les tomates olivettes en 2.
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Émincer l'échalote.
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Tailler le 1/2 concombre en cubes.
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Mélanger le tout à la sauce de salade (dans cette recette 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de citron vert, 1 càs de vinaigre balsamique, une fourchette de moutarde).
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Réserver.
Cuisson du poulet :
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Installer les plaques grill et démarrer le grill en mode "Automatique"/Poulet. A la fin du préchauffage, déposer les émincés de poulet. Les retirer au palier "saignant".
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Saupoudrer à nouveau de curry (selon votre convenance).
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Mélanger avec la salade.
Suggestion :
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Vous pouvez ajouter des noix et des pignons de pins pour plus de gourmandise.