Soupe thaïlandaise à la noix de coco

Soupe thaïlandaise à la noix de coco

* Temps de cuisson donné = temps d'utilisation du ROBOT + du FOUR

Soupe thaïlandaise à la noix de coco

Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 20 min. Portions: 4

Ingrédients

Instructions

  1. Installez le mélangeur dans le bol, ajoutez l’huile, le gingembre, la pâte de curry, la citronnelle et lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 5 min.
  2. Ajoutez la sauce de poisson, le sucre, le lait de coco, les champignons, le sel, les crevettes et le bouillon et lancez le programme mijoté P2 à 95°C pour 15 min.
  3. Servez dans un récipient, ajoutez le jus du citron vert et garnissez avec de la coriandre fraîche.

Note

Accessoires

  • Mélangeur