Tatin d’endives

Tatin d’endives

Tatin d’endives

Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 20 min. Portions: 4

Ingrédients

Instructions

  1. Cuire les endives à la vapeur ;

  2. Pendant ce temps, faire un caramel dans l'accessoire/plat de cuisson : mettre le miel de fleur et allumer le grill en mode "Manuel"/270°C puis laisser colorer ;

  3. Ajouter le jus de citron et le beurre, laisser fondre et bien répartir au fond du plat ;

  4. Ajouter les endives et recouvrir d'une pâte feuilletée ;

  5. Descendre la température du grill toujours en mode "Manuel"/230°C et laisser cuire pendant 15 à 20 minutes.